阿兰杜卡斯是世界上拿米其林星星第二多的厨师，他现在甚至有了自己的一套食品产业链，其中菜谱的出版就是一个。
食材
1
水蜜桃 2个
2
蜂蜜 1大勺
3
咸味黄油 20克
4
小豆豉 3克
5
黑辣椒 3颗
6
柠檬 1个
7
香草荚 半根
方法/步骤
1
烤箱预热到170℃。
3
小豆蔻纵向剖开，取出豆蔻籽。黑胡椒用刀成大颗粒碎块。
4
烤盘中放入蜂蜜。
5
香草荚纵向剖开，用小刀把里面的香草籽刮出，与香草荚外壳一同置于烤盘中。
6
把薄薄的一层柠檬皮磨碎，洒于烤盘中。
7
水蜜桃肉朝下地码入水蜜桃。
8
洒上小豆蔻籽和黑胡椒，即可入炉烤。
9
烤的过程中，可以过几分钟来看看水蜜桃的状态，可以用勺子舀店汤汁到表面，以增加水蜜桃的风味。 40分钟后，置于旁边冷却后即可食用。
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