虾富含丰富的营养,同时又非常美味,受到孩子和老人的喜爱。虾的做法有很多种,每家都可以根据自己的口味做出喜欢的味道。今天这款香辣虾好吃下饭,一起和小编来做吧。
食材
1
虾 适量
2
排骨酱 1勺
3
蚝油 1勺
4
郫县豆瓣酱 1勺
5
酱油 1勺
6
葱姜蒜 适量
7
水淀粉 2勺
8
食用植物油 2勺
方法/步骤
1
将买回的虾用清水兮干净,然后将虾线去掉备用。
2
将1勺蚝油、1勺排骨酱、1勺酱油和1勺郫县豆瓣酱混合均匀调成料汁备用。
3
开中火,锅中不要放油,将买回的虾倒入锅中干煸至虾两面金黄后盛出备用。
4
将葱姜蒜切好备用,如图:
5
锅中放2勺食用植物油,油7成热后将葱姜蒜倒入锅中翻炒。
6
煸炒出香味后,将虾倒入锅中继续翻炒。
7
将调好的调料倒入锅中继续翻炒。
8
翻炒均匀后,在锅中倒入2勺水淀粉煮至汤汁粘稠即可。
注意事项
1
文章原创,谢绝转载。
2
虾可以经常吃,但是不要一次吃太多。最好是少量经常食用,只有这样虾的营养成分才能被人体吸收。
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