燕窝户名思议就是燕子住的窝，也是一直被大家公认的滋补品，价格也是相对比较高的，但燕窝到底要怎么吃呢，接下来教大家最简单的一个方法。
食材
1
燕窝 16g
2
纯净水 500ml
3
冰糖 50g
方法/步骤
1
准备燕窝，燕窝提前泡软，时间要根据燕窝的新陈程度来决定，如果买回家已经放一段时间了，可能要提前一晚浸泡，我的是新燕窝，泡一个多小时就软了，我泡了两个小时
2
泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水，把燕窝倒入炖盅，加500ml纯净水
3
盖上盖子，隔水炖1个小时，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时，开盖加入冰糖，再炖10分钟令冰糖融化
4
燕窝炖好了，吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里，放进冰箱，冰镇的燕窝更美味。
注意事项
冰糖要等燕窝炖好了再加，一开始加的话，会令燕窝汤颜色变黄。炖好的燕窝尽快吃完，不要放太久。
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