健康功效：红豆：理气、清热解毒、活血牛奶：富含蛋白质冰糖：和胃、健脾、润肺止咳食材用料：红豆100克相克食物 牛奶250克相克食物 冰糖相克食物 玉米淀粉10克 牛奶相克食物 榴莲相克食物 玉米淀粉 鸡蛋相克食物 芒果相克食物 菜谱做法：1.红豆100克洗净浸泡4小时以上2.泡发后倒出水放入冰糖敷上保鲜膜入锅内蒸熟3.用勺子压成红豆泥4.到10克玉米淀粉5.用奶和匀后缓缓倒入加热后的牛奶中（牛奶量为250克）6.边倒边搅最后成均匀没有疙瘩的牛奶糊7.凉透后倒入红豆馅8.搅拌成均匀的牛奶红豆糊9.倒入模具中冷冻成型后即可菜谱小贴士：喜欢吃细腻口感的蒸红豆时加点水一起蒸，然后将红豆泥压的再细一些，我们喜欢吃带颗粒点的，所以蒸红豆时一点水也没放，蒸出来的较干，泥压的不是很细喜吃果泥的可以用料理机将果肉打成泥，我们喜欢果肉感的。倒蛋黄糊时一定要慢慢边倒边搅拌，目的是用热奶将蛋黄糊烫熟，倒的太快蛋黄糊容易结块，那就成牛奶蛋花汤了。健康功效：红豆：理气、清热解毒、活血牛奶：富含蛋白质冰糖：和胃、健脾、润肺止咳食材用料：红豆100克相克食物 牛奶250克相克食物 冰糖相克食物 玉米淀粉10克 牛奶相克食物 榴莲相克食物 玉米淀粉 鸡蛋相克食物 芒果相克食物 菜谱做法：1.红豆100克洗净浸泡4小时以上2.泡发后倒出水放入冰糖敷上保鲜膜入锅内蒸熟3.用勺子压成红豆泥4.到10克玉米淀粉5.用奶和匀后缓缓倒入加热后的牛奶中（牛奶量为250克）6.边倒边搅最后成均匀没有疙瘩的牛奶糊7.凉透后倒入红豆馅8.搅拌成均匀的牛奶红豆糊9.倒入模具中冷冻成型后即可菜谱小贴士：喜欢吃细腻口感的蒸红豆时加点水一起蒸，然后将红豆泥压的再细一些，我们喜欢吃带颗粒点的，所以蒸红豆时一点水也没放，蒸出来的较干，泥压的不是很细喜吃果泥的可以用料理机将果肉打成泥，我们喜欢果肉感的。倒蛋黄糊时一定要慢慢边倒边搅拌，目的是用热奶将蛋黄糊烫熟，倒的太快蛋黄糊容易结块，那就成牛奶蛋花汤了。
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