猪皮冻美容养颜，含有丰富得胶原蛋白。适合美女吃。
食材
1
猪皮 80g
2
生姜 5g
3
生抽 5g
4
辣椒油 8g
5
葱 5g
6
香油 4g
方法/步骤
1
猪皮去毛洗干净。
2
锅里烧水放生姜，放猪皮煮5分钟。
3
煮好的猪皮用刀刮去表皮的油沫，切小长条。
4
切好的得猪皮放入锅里加上水，盖住猪皮的份量。
5
锅里加入生姜，盐。
6
煮好得猪皮冻倒入锅里冷却半小时。
7
冷却好得猪皮冻切长方形块。
8
调酱料。碗里放生抽，辣椒油，葱。香油。盐。
9
摆盘好得猪皮冻淋上酱料就可以。
注意事项
猪皮冻一定要冷却好再切。
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