防癌、护心、抗菌……提到洋葱，多数人想到的可能是上述关键词。
方法/步骤
1
预防骨质疏松 洋葱是最能防止骨质流失的蔬菜。绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
2
有助脂肪代谢 洋葱能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。当吃牛排等高脂肪食物时，最好能搭配洋葱，有助减少高脂肪食物引起的血液凝块。
3
对抗哮喘 洋葱含有多种抗发炎的天然物质，可治疗哮喘。德国研究发现，吃洋葱可使哮喘的发作几率降低一半。
4
增加“好”胆固醇 每天生吃半个洋葱，平均可使心脏病人增加约30％的“好”胆固醇。