这两天突然降温，超级想睡懒觉。至于做饭，全是简单系列，几分钟搞定的那种！来分享一个巨简单的抱蛋煎饺，好看又好吃哦！
食材
1
冷冻水饺 适量
2
鸡蛋 2个
3
葱花 少许
4
黑芝麻 2克
5
盐 一点点
方法/步骤
1
不粘平底锅倒入少许油，冷冻的水饺摆入其中
2
摆好以后开大火，稍微煎一下，煎到油滋啦滋啦直响，鸡蛋加一点点盐搅散。
3
加入小半碗清水（饺子一半的高度）
4
盖上锅盖，开大火煮水饺。⚠️观察锅里水的情况，以免煮干。
5
水差不多干了，均匀的倒入蛋液，轻轻摇晃锅使蛋液均匀。盖盖子，转中火使蛋液凝固，出锅前撒黑芝麻和香葱即可。
6
哇，好香！
7
里面的饺子刚好煮熟
8
底部脆脆的！
注意事项
1
清水要慢慢从锅边加，以免倒太快冲乱了造型，水加到饺子一半高度即可。
2
倒入蛋液后，晃动一下锅子使蛋液均匀。
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