西红柿炒蛋是最常见的家常菜之一，它不仅操作起来简单方便，而且味道美味又营养丰富，如果平时很忙的话，这道菜是很不错的选择哦！
食材
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鸡蛋 3-5颗
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西红柿 1颗
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辣椒 1颗
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盐巴 1克左右
方法/步骤
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第二步，将鸡蛋打碎，辣子和西红柿切好放在旁边备用（鸡蛋打碎后在蛋液里加少许盐，可以减轻蛋腥味）
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第三步，将油倒入锅中，等到油微热时将鸡蛋倒入锅中（油不可以过热，如果过热，鸡蛋不仅会粘锅，还有可能炒糊），将炒熟的鸡蛋成出，再在锅里加入少许油，将一边备用的辣子和西红柿放入锅中翻炒，等辣子的香味出来后将火调小，放入刚成出的鸡蛋
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第四步，将鸡蛋和西红柿辣椒一起翻炒，加入少许盐（不要加多了哦，因为蛋液里是有盐的）一两分钟后就可以起锅了
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这样我们的西红柿炒鸡蛋就完成了，看我们的鸡蛋美人是不是很不错呢？
注意事项
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