秋天来了，又到吃萝卜的季节了，人见人爱的胭脂萝卜，酸酸甜甜非常惹人喜爱，萝卜虽然价值低廉，但把它做成一道冷菜见客，可以华丽转身，惊艳全场！
食材
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白萝卜 1根
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紫甘兰 少量
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白糖 适量
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盐 适量
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白醋 适量
方法/步骤1
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准备材料
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萝卜剥皮切半圆，再切成薄片
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把萝卜片放盐水里浸泡十分钟左右
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准备几片紫甘兰掰成小块，放料理机加少量水打成紫甘兰汁
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用筛网过滤取汁
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将浸泡过的萝卜片捞起沥干后放进紫甘兰汁中
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开始倒白醋了，犹如仙女的魔法棒，一滴白醋颜色马上就变鲜亮了，出现艳丽的玫红色！
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倒入适量白糖，盖上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上
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经常染色的萝卜捞起后摆盘
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一圈圈叠起成花形即可！
注意事项
萝卜片放盐水里浸泡可以去掉萝卜的涩味
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