每次在面包房一定会买好吃的不要不要的麻糬包，尽管它的颜值不高，可是Q的特殊口感会让人一吃钟情~老妹偶然发现某宝原来有预拌粉出售，于是便有了今天的麻糬秘籍^_^，每次用麻糬包招待朋友们，总是被赞口不绝，也总有人念念不忘的问我什么时候再做哇O(∩_∩)O那么快来关注我吧，有了糖糖秘籍，才知道原来美食那么多~好了，言归正传，秘籍奉上~
食材
1
麻糬预拌粉 200g
2
烘焙专用芝麻（熟） 12g
3
鸡蛋 70g（2只）
4
奶粉 5g
5
食盐（我只放了不到1g） 1g
6
牛奶 40g
7
黄油 40g
方法/步骤
1
将黄油放在小碗里室温融化，当然在冬天有点不可能，所以老规矩，隔热水融化喽：）
2
鸡蛋需要常温，所以如果放冰箱的鸡蛋，请提前做好准备。
3
牛奶加热到30度备用。（预拌粉后面的指导配方用的是水）
4
除黄油外，所有材料全部放入搅拌缸内，慢速3分钟左右。
5
将黄油加入搅拌缸，高速搅拌3分钟。
7
烤箱预热10分钟（上下火150°C），放入烤盘，35-40分钟（上下火150°C）
8
40分钟后Q弹的可爱麻糬就出炉啦~让你爱不停口哦 ~配上一杯美式或者拿铁，这个下午茶一定很令人满足哈O(∩_∩)O
注意事项
1
注意控制水分，水分过大，则不成球形，但不影响口感哦。（预拌粉后面的水用量可以减少）
2
至于配方中的芝麻其实也可以换成你喜欢的其他东西，比如加点巧克力粉，或者蔓越莓呀！
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