昨天做的肘子肉，剩了很多，今天就和白菜土豆一起炖了。白菜和土豆吸收了肘子的香味，吃着很好吃。大白菜的水分含量约95%，而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
食材
1
土豆 100克
2
白菜 200克
3
肘子肉 500克
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
五香粉 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备洗好的白菜和土豆。
2
锅中放油。
3
放入白菜炒软。
4
放入五香粉。
5
加入适量的水。
6
放入盐。
7
放入切好的土豆。
8
把肘子肉放入锅中。肘子是熟的.大火烧开，转小火，把土豆炖熟即可。
9
放入鸡精。
10
放入酱油。
11
可以吃了。
注意事项
肉很软嫩，土豆和白菜的味道也很好。
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