米饭适量青瓜适量火腿肠适量土鸡蛋适量盐适量黑椒粉适量1. 所用材料：米饭。2. 青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。3. 青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。4. 鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。5. 锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。6. 用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。7. 往里加火腿丁跟青瓜丁。8. 翻炒均匀。9. 再往里加点盐、黑胡椒粉。10. 再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。
食材
1
米饭 适量
2
青瓜 适量
3
火腿肠 适量
4
土鸡蛋 适量
5
黑椒粉 适量
6
盐 适量