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咖喱香肠博物馆——独一无二的咖喱香肠体验

图/ Deutsches Currywurst Museum咖喱香肠(Currywurst)对于柏林来说一如地标性建筑勃兰登堡门,而更是德国首都的美食代表作,甚至为它建立了德国咖喱香肠博物馆(Deutsches Currywurst Museum)。对于咖喱香肠诞生的时间和地点有着不同的版本,现在大家公认的版本是这样的:1949年9月4日,德国柏林小吃摊的老板娘赫尔塔-豪威尔(Herta Heuwer)女士突发奇想,把香肠切成段,淋上了自制的咖喱酱。这种咖喱酱由番茄酱、咖喱粉、辣酱油和其它一些香料混合而成。咖喱香肠一经问世,就大受欢迎。2009年8月15日,咖喱香肠诞生60周年,德国咖喱香肠博物馆在柏林开张了,占地1000多平方米、耗资达500万欧元。德国咖喱香肠博物馆更像是体验馆。你可以走进柏林的小吃车之中,一窥咖喱香肠背后的秘密,亲身感受街头小吃的神奇。对柏林小吃文化有兴趣的朋友,三维立体的Berlinscope柏林小吃地图明确的显示了咖喱香肠在柏林的绝对霸主地位。调料室(Gewürzkammer)展示了咖喱粉的奥妙,除了详细展出咖喱粉的组成调料,你更能嗅闻充满异国情调的咖喱味道。博物馆更是重建了咖喱香肠发明者赫尔塔-豪威尔的厨房,浓郁的四十年代风情带你回到咖喱香肠的过去。博物馆设立了“快餐和方便食品发展历程”的展览,你会发现早在5000年前就诞生了外卖食品。逛累的话,不妨在香肠沙发(Wurstsofa)上休憩一番,也可以在博物馆影院中观赏电影《最好的香肠》(Best of the Wurst),还有互动游戏让你在虚拟世界里变身咖喱香肠达人。当然,来到咖喱香肠博物馆,各式咖喱香肠和相关纪念品也是必不可少,从咖喱香肠玩具、T恤,到咖喱香肠调味品,更有不同口味的咖喱香肠任你品尝。地址:Schützenstraße 70, 10117 Berlin Mitte, Nähe Checkpoint Charlie时间:每天10:00-20:00点门票:成人11欧(附带一杯咖喱香肠);13.9欧(附带一份咖喱香肠三吃套餐)六岁以下儿童免费更多详情请见http://www.currywurstmuseum.de
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