大红袍属于“叶红镶边”半发酵茶品。下面从叶形、汤色、口感、叶底等四个方面介绍如何挑选大红袍。
工具/原料
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大红袍
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茶具
步骤/方法
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1、叶形 大红袍属于“叶红镶边”半发酵茶品。其条索壮结，匀整，色泽深褐鲜润。
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2、汤色 开汤汤色呈深橙黄色，清澈透亮。一经冲泡，满室韵香浓郁，香气幽长、绵绵无尽。仅闻茶香，便神清气爽、怡情悦性。
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3、口感 滋味醇厚顺滑。汤水过喉则回甘生津，牙间留香。耐人寻味。
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4、叶底 细看叶底，叶底发酵均匀，叶底软亮，绿叶红镶边。
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END
注意事项
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武夷岩茶按等级分为四大类，由好到差为：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶
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最好的是正岩茶，最差的为外山茶，正岩茶处于景区60平方公里的区域内
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