黑米有美容养心、软化血管、安神补钙、补血防癌降胆固醇等功效。
食材
1
黑米 100g
2
大米 100g
3
大枣 10个
4
水 适量
5
橘皮 5g
6
葡萄干 适量
方法/步骤
1
黑米洗净，用清水浸泡一晚。
2
大米洗净，红枣橘皮切成碎丁（橘皮切碎一点）。
4
饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干、碎橘皮，搅拌均匀。
5
盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了。
注意事项
1
电饭煲焖饭时到底放多少水呢？用中指来量一下，水面到米的距离，大约是中指的第一个关节的高度。
2
饭焖熟不要立刻断电，再多焖（5-10）分钟，然后打开盖子搅拌一下，这样效果会更好。
3
红枣、橘皮碎一定要在饭煮熟后放入，这样味更浓，口感也更好。
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