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春季美食韭菜盒子

春天来了,各种蔬菜都纷纷长了起来,鲜嫩鲜嫩的。韭菜,就是一类。今天上午,我去市场买了一捆红杆嫩韭菜,中午我妈妈就做成了美味的韭菜盒。那味道,简直绝了!来看看吧!
食材
1

韭菜 300克

2

面粉 适量

3

豆腐 100克

4

粉条 100克

5

精盐 适量

6

十三香 适量

7

生抽 适量

8

蚝油 事项

方法/步骤
1

第一步,将买来的嫩韭菜摘好,淘洗干净后,切段;将豆腐切成小丁;煮好的粉条切成小段。加入调味料之后,三者搅拌均匀。如下图所示:

2

第二步,面粉活好发酵,面团切成小块,迅速擀开。

3

第三步,将做好的馅轻轻包在面皮中,然后放入电饼铛上下两层烤制。

4

第四步,大约3分钟,浓郁的韭菜味儿,就充满了整个厨房。取出烤好的韭菜盒,切成小块,用纸巾包好,就可以美美滴品尝啦!

注意事项
1

吃韭菜盒子,要慢慢吃,不能太着急,否则烫嘴皮。

2

吃相要稳重,否则容易成为焦点:吃的时候,韭菜盒子中的油不能滴的到处都是!

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