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《韭菜盒子》

多吃些韭菜对健康有益处。因为经常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。此外,由于韭菜含膳食纤维较多,比较耐嚼,人进食时可锻炼咀嚼肌,还可有效预防龋齿的产生韭菜含有纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分。东北的饭店和街边摊都有卖。也是东北人的最爱。
食材
1

面粉 300克

2

韭菜 200克

3

色拉油 1碗

4

盐 2勺

5

鸡蛋 4个

方法/步骤
1

温水和面 保鲜膜覆盖饧发15分钟分成等量面剂子

2

韭菜切碎、鸡蛋炒好,拌上油包的时候 在加入适量的盐

3

分成等份大小一样的面剂子

4

擀皮中间略厚点四边薄些

5

皮薄馅大才是好吃的盒子多加馅料 、皮薄馅大才是好吃的盒子

6

尽量捏成小边盒子,按压下盒子的中间,因为这里擀皮的时候稍微厚一些

7

捏出花边

8

平地锅放油,小火烙至金黄即可

9

烹饪技巧意盒子的边 要捏的小些这样的盒子肚大边薄好吃 盐一定要后加免得韭菜出水

注意事项

烹饪技巧 意盒子的边 要捏的小些这样的盒子肚大边薄好吃 盐一定要后加免得韭菜出水

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