非常好的下饭菜，不油腻，老少皆宜
食材
1
蚕豆 400克
2
雪菜 100克
3
糖 5克
4
油 5毫升
5
香油 1毫升
6
胡椒粉 2克
7
盐 1克
方法/步骤
1
带皮蚕豆
2
剥皮，冲洗一下
3
雪菜，洗过后切丁
4
放油，先煸雪菜
5
放入豆瓣，翻炒后加少许水，糖，胡椒粉。
6
豆瓣熟透后用铲子压碎。加香油翻炒后起锅
注意事项
豆瓣煮熟透才能压碎
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