上周和大猪在海岸城的江南厨子吃了雪菜豆腐,觉得还不错,我说回来也要试一下~今天就拿这道菜来练手!这种菜南方叫雪菜,东北叫雪里红,味道很鲜美~感觉比在那里吃的味道好吃的多,而且料又足!
工具/原料
1
0.5 袋 雪菜
2
1 块 老豆腐
3
葱
4
碎肉
5
姜
6
盐
7
鸡精
8
料酒
9
陈醋
10
生抽
11
胡椒粉
步骤/方法
1
先把雪菜洗干净上锅蒸15分钟,然后切成段。
2
油锅烧热后先放入葱姜肉碎爆锅。
3
然后放入雪菜及全部调料,然后填水后把雪菜放入炖锅里。
4
再放入豆腐,小火炖20分钟即可~
注意事项
1
1.先要把雪菜炒下~
2
2.因为怕炒锅装不下水,所以换了一个锅来煮~
上一篇：三维秀智能全息操作说明
下一篇：EDIUS的3D涟漪效果怎么制作