炸豆腐的做法
食材
1
豆腐 适量
2
油 适量
方法/步骤
1
豆腐切片备用
2
起油锅，加入适量的油，加热，油温八层热就可以下豆腐片了，可以先放一个试一下油温
3
豆腐片从油锅的一边慢慢滑下去，防止溅油伤到自己
4
豆腐片下入油锅，不要立即翻动，等一分钟再翻动，这样豆腐不会碎
5
隔一分钟翻动一次，防止只炸一面会糊
6
当豆腐两面硬的时候，说明已经炸好了，可以捞出来了
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