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营养美味的巧克力糖皮花

很好看,也很好用。装饰蛋糕甜点很好。当然,它也可以作为糖的替代品来制作各种小插件,非常实用。
食材
1

巧克力 100克

2

葡萄糖浆 30

方法/步骤
1

融化巧克力,加入葡萄糖糖浆,充分混合,然后冷藏15分钟,

2

把冷冻的糖面团揉成光滑的表面,

3

用两张油纸把糖皮垫好,用擀面杖擀成2毫米厚的薄片,

4

用模具雕刻形状,

5

慢慢地去掉花边多余的材料,

6

把切好糖皮花转到模具中间放一颗糖珠(要按一下把他粘住)固定形状,冷冻20-30秒取出,

7

成品放在阴凉的地方密封保存。

8

装饰小蛋糕很好

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