怎么做一道香甜可口的茉莉花冰糖雪梨棒棒糖 ？
食材
1
茉莉花 10g
2
冰糖 80g
3
麦芽糖 70g
4
清水 50g
5
梨汁 70g
方法/步骤
2
香梨去皮去核切小块，不介意带皮的最好带皮用，功效更佳哦
3
将香梨块放入原汁机内，启动正转键
4
全部榨出果汁后，取70克出来，注意了，这里要用的是果汁，如果是用料理机打的，记得要过滤一遍才能用
5
把冰糖，梨汁和清水放入锅里，倒入麦芽糖。
6
小火煮沸，不断拌匀至冰糖融化，加入茉莉花小火慢煮，用温度计测量，煮到130度即可熄火，这里值得注意的是锅里不要太大也不要太小，太大容易糊，太小会溢锅，液体量大约占锅的1/4为好
7
煮好的糖浆震几下消掉大气泡，倒入棒棒糖模具内
8
室温放凉，脱模后密封保存即可，切记不要暴露在空气中太久，糖会因为空气中的水分变得黏糊，一道美味完成
注意事项
图片来自网络
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