喜饼是胶东地区一种传统食品，一般都是在婚嫁时候用来分发的礼物，所以叫喜饼，但是现在己经成了日常食品了。喜饼一般都是用平底锅烙制而成。成品色微黄，香味扑鼻，它酥软，香甜可口，味道香美，非常好吃。而且还好保存，在外边放几天也不会像馒头那么硬。甚至比面包还好吃。它携带方便，所以深受人们的喜爱。
工具/原料
面粉 750克 鸡蛋 5个 花生油 65克 白糖 125克 酵母
方法/步骤
1
鸡蛋、花生油、白糖、酵母用温牛奶融化，备用。
2
盆内酵母用30克温牛奶融化，倒入白糖搅拌均匀，再把鸡蛋打入顺一个方向搅匀。
3
所有配料搅匀，再把花生油逐渐倒入搅匀。
4
将面粉倒入搅好的蛋液配料中，用筷子搅拌成絮状。
6
2一3个钟头，发酵至2倍大。
7
揉好面团，分成140克一个小剂子
8
擀成饼状。二次发酵放入饼铛烤制，要随时翻个，烤到两面金黄就可以了。
9
烤制好的喜饼凉透即可装入食品保鲜袋，风干就不好吃了。吃不完的放冰箱冷藏或者冷冻都可以，解冻后即食或者加热都可以。口味更佳。
10
好了金黄色的喜饼烤好了。喜饼非常好吃。可以做为早点，比油条好多了。早餐一杯牛奶，一个喜饼，营养足够了
11
金黄的喜饼看着就好吃，干净、营养全面，没有任何添加济。
上一篇：过期的唇彩如何处理?