【牛油几】
食材
鸡蛋 2个（100克）
方法/步骤
1
面粉过筛备用。
2
黄油切成小粒放入碗中
3
倒入细砂糖，用手抓至糖和黄油完全融合
4
鸡蛋打散后倒入黄油中，如有香草精也倒入一点，搅拌至均匀。
5
倒入面粉，用橡皮刀从底部向上翻拌均匀（不要画圈搅拌）。此时，预热烤箱。
7
可以适量撒上一些椰蓉和芝麻。烤箱220摄氏度，烘焙8分钟左右。
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