大家都知道，买回来的肉当天不吃，在冰箱里放上一夜，第二天拿出来烹饪味道就没那么好了。可能，是你的解冻方式不对！
工具/原料
1
保鲜袋
2
钢锅
方法/步骤
1
冷冻食品的包装最好采取密封式包装，这样保存空气就不容易进入，也不容易和其它食品味道相交叉
2
为确保食品的质量和新鲜，需要处理过再放进密封保鲜袋里进冰箱，不可以直接放入冰箱中
3
冰箱里可以设计冷冻库分隔区，用隔板区分开每一种食物，味道比较大的食材尽量隔远些
4
三明治解冻法：取一个钢锅倒置在桌面，将冻肉放在锅底上，再用一个钢锅放在冻肉上压住，形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状（钢锅先预热，温热即可）
注意事项
解冻过的食材物容易产生细菌，水分也会流失，所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱
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