蚬子虽然很好吃，但是清洗却是一件非常麻烦的事，主要是它们体内的沙子和淤泥比较多，如果吐沙没有吐干净，做出来的菜会很牙碜，不仅不卫生而且美味还会大打折扣。那么怎么让蚬子吐沙吐干净呢？
方法/步骤
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盐水浸泡大家最常用的，让蚬子吐沙的方法，就是用盐水浸泡，一般都是，用盐水浸泡两小时左右，用盐水浸泡确实能使它们吐沙，方法也非常简单，但是这样不仅太耗费时间，有时浸泡一次还不能把沙吐干净，需要浸泡更久甚至好几次，才能使它们彻底完成吐沙
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摇晃法如果你觉得上面的方法，耗时太久，不是很方便那么接下来这个方法一定是你需要的，我们这种方法既不用盐还能超快速使它们把沙吐的非常干净，首先准备两个盆，把蚬子放入一个盆内加入适量的水，然后把另一个盆，倒扣在盛有蚬子的盆上面，用手开始来回上下摇晃，不到一分钟。
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温水浸泡把蚬子浸泡在50度左右的温水中，当然也不用特意使用温度计，判断标准就是以手摸起来比较热，但是喝起来不烫口为准。这样差不多就是50度左右。把他们浸泡在50度的热水中，蚬子会感觉危险，它们会为了自保而吸收更多水分，这时便会活跃的吐沙。一般只需要十几分钟就可以完成。不过需要特别把握温度，温度太高了反而容易将他们煮熟，就没办法完成吐沙了。