无故障南瓜糯米糕，q型质地，非常美味
食材
1
糯米粉 120克
2
粘米粉 20克
3
细砂糖 30克
4
南瓜 70克
方法/步骤
1
把南瓜擦干净。配料中的南瓜是去皮南瓜的净含量
2
把南瓜切成小块，放入榨汁机，加水，打成南瓜汁，用面粉过筛
3
把莲藕分成七份，用手搓揉，用保鲜膜包好，放在一边备用
4
将糯米粉和糯米粉倒入大碗中，加糖，倒入70克南瓜汁。慢慢加南瓜汁，不要一次
5
用筷子搅拌成花絮，然后用手揉成软硬的面团
6
把面团分成七份
7
取面团，压平，用莲蓉包好
8
把它包得像个小圆面包，把接口收起来
9
往月饼模里倒一点面粉，摇匀。把多余的面粉倒出来以防粘上。把荷花馅面团放进模子里
10
将形状均匀压出，预先用蒸笼布放在蒸笼上
11
把2000克水倒进锅里，把蒸笼放在上面
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盖上锅盖，中火煮沸，继续蒸约15分钟
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成品图
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