食物引发的口臭。食用生葱、生蒜及某些药物口腔内亦可产生暂时性口臭。吸烟人的口腔中有一种特殊的臭味，烟草中的化学成分通过口腔及肺部吸收至血液中，然后又通过口腔鼻腔排出来，形成难闻的气味。 另外，口腔中存在没有治疗的龋齿、残根、残冠、不良修复体等均易积存食物残渣和污垢，产生一种难闻的口臭。人过中年后，唾液分泌减少，降低了口腔的自洁作用，所以中老年人更容易出现口臭。
非口腔性口臭。口腔与鼻腔相通，耳鼻喉科疾病可以引起的口臭。鼻腔异物多发生于儿童，常见的鼻腔异物如小玩具、花生米、豆粒等误入鼻孔，引发腐烂和感染，导致口腔或鼻腔的异味。一些老年性口腔鼻腔异味，大多由萎缩性炎症引起。 口腔是消化道的起始端，并且与呼吸道相通，所以消化系统和呼吸系统的一些疾病同样可以造成口臭，如消化功能紊乱、肠胃炎、腹泻、便秘的病人可有不同程度的口臭。化脓性扁桃体炎、支气管扩张、肺部感染的病人也可产生口臭。另外，一些患有内分泌疾病如糖尿病的患者口腔内可有一种烂苹果的气味。
中医一排清疗法是采用自身保健和药物治疗的结合，该疗法的研制成功，结束了国内外单纯依靠药物解决口臭口苦的历史，标志着中医治疗口臭口苦进入的整体根治的新阶段。
口腔性口臭。多数口臭与口腔疾病及口腔的生态环境有关。口腔不洁、菌斑、牙石、牙垢的堆积是造成口臭最直接的原因。患有慢性牙龈炎和牙周炎的患者，由于牙龈肿胀、出血、牙周袋溢脓、口腔卫生状况很差，牙齿上堆积的菌斑、牙石和牙垢在细菌及微生物的作用下，腐化发酵腐败分解，产生吲哚硫氢基及胺类等物质，产生难闻的气味。
大家平时注意口腔卫生，定期洗牙，以预防口臭。对于原因复杂的口臭，应在诊断明确后进行针对性治疗。
有口臭的平时饮食应以清淡、柔软为宜，应多喝水、多吃新鲜蔬菜如冬瓜、西红柿等及有营养水果。忌烟酒及辛辣刺激、粗硬多渣、油炸食物，以及能产生异味的大葱大蒜等，禁用活血辛热类中药。还应保持口腔清洁卫生，做到早晚、睡前科学刷牙。