韭黄是将韭菜经软化栽培变黄所得的产品，它含有丰富的蛋白质，糖，矿物质，钙，铁和磷，维生素A、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力的作用，并能增进食欲，那么怎么制作好吃呢？
食材
1
韭黄 400g
2
姜 10g
3
蒜 10g
方法/步骤
1
将韭黄洗净切成小段备用；
2
将姜蒜去皮洗净切成沫备用；
3
在锅中放入适量色拉油；
4
加入姜蒜爆香；
6
加入适量食盐；
7
加入适量鸡精；
8
起锅，美味的韭黄就做好了。
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