春季，天干物燥很容易上火，再加上雾霾严重，千万注意别感冒，多吃点水果和蔬菜，可以缓解一下。最近喜欢吃蔬果沙拉了，加个鸡蛋和吐司片，健康美味的早餐就这样解决了。这个季节，看到这五颜六色的食材，心情一下就好起来。就会让你胃口大开。对了千万别用沙拉酱，就用油醋汁，又爽口又清新还能减肥排毒。今天和大家介绍一款简单易做的油醋汁做法，味道不错哟。
食材
1
熟鸡蛋 适量
2
牛油果 适量
3
小番茄 适量
4
樱桃小萝卜 适量
5
油麦菜 适量
6
生菜 适量
7
橄榄油 适量
8
红酒醋 适量
9
蜂蜜 适量
10
芝士 适量
11
胡椒碎 适量
方法/步骤
2
将生菜和油麦菜撕成小块，放入沙拉碗底部。
3
再把牛油果和鸡蛋，小番茄，小萝卜，处理好后切成块，放入沙拉碗中。
4
加入用手撕成小块芝士片。
5
研磨上适量的胡椒碎。
6
准备好一个小玻璃瓶。
7
倒入3勺橄榄油。
8
倒入一勺红酒醋。
9
用力摇匀，成乳化状。
10
再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀即成油醋汁。
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做好的油醋汁，倒入蔬菜中搅拌均匀即可。
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可以开吃了
注意事项
食材可根据自己的口味来添加，记住油和醋的比例 3：1。
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