这是一篇介绍肉粑子做法的文章
食材
1
糯米 ２斤
2
瘦肉 半斤
3
葱 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
把糯米打成粉，然后再加水，搅拌后把它反复揉，一直揉成糯粉团为止
2
把猪肉切碎，把葱洗干净，也切碎与猪肉搅拌在一起
3
把糯米团拍成一个个圆饼形状，先摆在桌子上
4
把猪肉与葱的混合物放在糯米圆饼上面，用糯米圆饼把肉与葱的混合物包起来
5
等包好的肉粑子有一定数量时，把它放进锅里蒸煮，大约蒸煮半个小时左右，肉粑子即可食用了
注意事项
糯米与猪肉的比例可适当调配
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