做蚝油烤鸡脚所需食材:鸡脚500克,蚝油两大勺,姜三片,蜂蜜两勺,料酒一勺,
食材
鸡脚 500克
方法/步骤
1
新鲜鸡脚一斤清洗干净。
2
剪掉指甲。
3
锅里放入适量清水煮开,放入鸡脚倒入料酒煮开,撇去浮沫继续煮八分钟左右捞起沥干水。
4
倒入蚝油,蜂蜜拌匀,腌制半个小时左右。
5
将腌好的鸡脚放在垫了油纸的烤盘上。
6
放进预热好的烤箱里,中层上下火180度烤十五分钟即可
7
中途拿出翻面,用腌鸡脚的酱汁再刷一下,继续放进烤箱烤至时间结束。
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