宝宝很喜欢吃
食材
1
大排 400g
2
米饭 100g
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
糖 适量
7
姜 适量
方法/步骤
1
新鲜大排，洗净备用，选的都是这样骨少肉多的哈，力求和排档里的一样
2
热锅下油，放姜丝和大排一起煎
3
加适量盐，老抽，糖，清水一起焖煮约30分钟
4
准备收汁出锅
5
颜色不够好看，再加点老抽点缀，盖到饭上，便是大排饭啦
注意事项
一定要焖够火候，不烂不好吃
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