黄油室温软化，加入糖粉用电动打蛋器打软至松软式羽状。鸡蛋打散，分3次加入黄油中，每一次都要搅拌至黄油和蛋液完全融合后再加下一次。将过筛后的干粉和液体交替加入黄油蛋液中：
加入1/4干粉拌至粉和黄油完全融合；
加入1/3牛奶拌至所有原料完全融合；
加入1/4干粉拌至粉和黄油完全融合；
加入1/3牛奶拌至所有原料完全融合；
加入1/4干粉拌至粉和黄油完全融合；
加入1/3牛奶拌至所有原料完全融合；
最后加入剩下的1/4干粉拌至粉和黄油完全融合。加入胡萝卜丝和核桃一起拌匀。
PIZZA盘刷一层融化的黄油，把面糊装入盘中并刮均匀表面，使其所有的原料全部都铺平盘底。
烤焙：预热190度，中层，上下火，25分钟。
食材
1
鸡蛋 60克
2
低筋面粉 100克
3
牛奶 70克
4
胡萝卜丝 40克
5
核桃 20克
6
黄油 60克
7
白糖 50克
8
盐 2克
9
泡打粉 2克
10
肉桂粉 1克
步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉用电动打蛋器打软至松软式羽状。
2
鸡蛋打散，分3次加入黄油中，每一次都要搅拌至黄油和蛋液完全融合后再加下一次。
3
将过筛后的干粉和液体交替加入黄油蛋液中： 加入1/4干粉拌至粉和黄油完全融合； 加入1/3牛奶拌至所有原料完全融合； 加入1/4干粉拌至粉和黄油完全融合； 加入1/3牛奶拌至所有原料完全融合； 加入1/4干粉拌至粉和黄油完全融合； 加入1/3牛奶拌至所有原料完全融合； 最后加入剩下的1/4干粉拌至粉和黄油完全融合。
4
加入胡萝卜丝和核桃一起拌匀。
5
PIZZA盘刷一层融化的黄油，把面糊装入盘中并刮均匀表面，使其所有的原料全部都铺平盘底。
6
烤焙：预热190度，中层，上下火，25分钟。
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