植物油版蔓越莓饼干的做法
食材
1
低筋面粉 135g
2
黄油 75g
3
蔓越莓干 35g
4
砂糖 60g
5
蛋液 15ml
方法/步骤
1
准备好材料，蔓越莓切碎备用
2
黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀
3
加入15ml蛋液，搅拌均匀
4
倒入蔓越莓干，搅拌均匀
6
用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1小时
7
烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆放好在烤盘上
8
烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可