保护神经系统,补血,护齿等多功效的腊肉小炒,在夏天里都是最佳伴侣。
食材
1
腊肉 10片
2
豆干 4块
3
大青椒 1个
4
红椒 半个
5
料酒 勺
6
老抽 1勺
7
盐 适量
方法/步骤
2
油锅烧热,入腊肉煸炒出油,微微卷曲。
3
入豆豉,辣椒片炒香。加入豆干片,加1勺料酒,适量盐,半勺糖,一点点老抽翻炒均匀。
4
炒干水汽即可出锅。
注意事项
菜不要炒得太过于老,不然很难入口
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