菠菜炒猪肝
食材
1
猪肝 300克
2
菠菜 300克
3
葱 一棵
4
姜 3片
5
盐 适量
6
酱油 1勺
7
淀粉 1勺
8
江米酒 少许
9
白糖 少许
10
植物油 适量
方法/步骤
1
姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料a腌5分钟；菠菜洗净切段备用
2
热油2大匙，放入猪肝以大火炒至猪肝变色，盛起
3
热油锅，倒入菠菜略炒一下，猪肝回锅，并加入调味料b炒匀即可
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猪肝 300克
菠菜 300克
葱 一棵
姜 3片
盐 适量
酱油 1勺
淀粉 1勺
江米酒 少许
白糖 少许
植物油 适量
姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料a腌5分钟；菠菜洗净切段备用
热油2大匙，放入猪肝以大火炒至猪肝变色，盛起
热油锅，倒入菠菜略炒一下，猪肝回锅，并加入调味料b炒匀即可