冷柜使用中常见的几种消毒方法！

消毒剂、漂白粉

紫外线辐射器

喷水器

冷柜消毒方法-化学除霉法：此方法很多，用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白粉、氟化钠、羟基联苯酚钠等。使用化学试剂清洁擦拭冷表面实现冷柜的消毒杀菌。

冷柜消毒方法-物理除霉法：是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。霉菌生长的温度一般在-6——40℃之 间，由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长，而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大，所以在温度方面的控制只能适当的使用。用紫外光冷柜消毒方法是一种较好的方法，它既能杀菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。但是这只能是对直接照射的部分起作用，一般每立方米用0.33 ——3瓦特的紫外光辐射，在距离２米的面积上照射６小时可以起到杀灭微生物的作用。但是紫外光的作用受温度和湿度的措响，愈接近微生物生长正常温度，湿度 愈高，杀菌除霉的能力愈强。紫外光能促进脂肪的氧化发濠，所以在使用时要注意。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子，这样可以杀灭一部分霉菌。

冷柜消毒方法-机械除霉法：就是进行打扫和铲除生霉的部分，它也是和其他冷柜消毒方法 结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法，这就是在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一 样，可以起到减少霉菌的效果。

冷柜使用过程中，消毒杀菌只是一种物理处理的办法，但冷柜的卫生还是需要用户自己日常的清理才能做到，保持冷柜卫生，为自己的健康营造一个更舒适的储藏环境。