食材
1
马齿苋 适量
2
粉条 适量
3
鸡蛋 五个
4
面粉 适量
5
五香粉 少许
6
花椒粉 少许
7
盐 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
配制:马齿苋洗净晾干
2
把粉丝放在沸水里煮。不要破坏它。把它拿出来用冷水浸泡
3
另一半用冷水和面条。其优点是地壳的硬度和柔软度适中。
4
可能是擦伤了线,不太顺。
5
辣椒切碎+葱末+少许五香粉
6
葱切末+少许五香粉。我家有个小朋友所以分开两份做,如果都吃辣椒那么葱和辣椒放在一个碗里就可以。
7
油不用烧太热,放入鸡蛋液「鸡蛋液里+少许盐」用筷子一直搅拌
8
成品
9
成品
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