有多少人对刚出妒的蛋挞都是毫无抵抗力的，反正我绝对是，曾经每每路过西饼铺，看着热腾腾的香喷喷的诱惑总是让我止步速购！ 如今，为了吃得更安全放心，更满足过瘾，还是在家现烤现吃吧，味道也不输外面买的呢！
工具/原料
半成品蛋挞皮 12个 淡奶油 130g 纯牛奶 130g 炼奶 1勺 鸡蛋 4个 玉米淀粉 5g
方法/步骤
1
牛奶倒入锅中
2
加入淡奶油
3
加入白糖
4
加入一勺炼奶
5
煤气灶上加热，边搅拌边加热，直到糖全部融化
6
加入玉米淀粉，搅匀均匀后，晾凉备用
7
鸡蛋，蛋清蛋黄分离，因为只用到蛋黄
8
蛋黄加入到晾凉的牛奶液中 记住，牛奶液必须晾凉，否则太热时加入蛋黄说变成蛋花哟
9
搅拌均匀至蛋黄和奶液完全融合，这样蛋挞液就做好了
10
过筛1-2次备用，这样口感才能嫩滑细腻
11
蛋挞皮先入烤箱，210度中层上下火烤5分钟后，取出，稍凉降温
12
然后加入蛋挞液至8分满
13
放入烤箱中下层，210度上下火烤18分钟
14
烤至蛋液鼓起，表面微焦就可以了
15
出炉，热腾腾的诱惑
上一篇：森海塞尔蓝牙耳机怎么连接
下一篇：小米 12连接无线耳机方法介绍