很喜欢这种甜糯的东西，一个劲要吃，外软内糯，又带着筋道，新鲜又满足的口味，相信谁都不会拒绝。用苏泊尔巧易开压力快锅，怕不软设置了20分钟，看图片可以看其实都有点碎了。我觉得12-15分钟应该刚好。
食材
1
莲藕 3个
2
干桂花 一汤匙
3
糯米 200g
4
蜂蜜 三汤匙
5
红枣 6个
6
红糖 100g
方法/步骤
1
原料图。
2
桂花过筛筛去杂质，兑入蜂蜜用保鲜膜包好，放置一夜。
3
糯米提前浸泡3小时。
4
莲藕去皮洗净。
5
莲藕从小头的一段切去2厘米。
6
借助筷子，用手做漏斗，把米灌入藕孔，灌的时候要用筷子捅紧。
7
灌好米，盖上盖子，用牙签封上。
8
锅里放水淹没莲藕，放入红枣，红糖。兑成淡褐色糖水。
9
苏泊尔巧易开压力快锅20分钟，其他压力锅30-40分钟，电炖锅，电饭煲3小时。
10
待稍凉取出切片。
注意事项
1
灌糯米要灌紧，不然口感会很散，不好吃，压力锅炖的藕很粉糯，20分钟有点烂，我觉得15分钟就足够了。
2
有桂圆或者其他喜欢的干果也可以放。汤汁不要弄很甜，可以直接喝。对女性是非常好的。
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