烹饪简单、鲜香爽口、鲜咸适口、营养丰富。
食材
1
米饭 150克
2
青菜叶 100克
3
食盐 适量
4
猪油 适量
5
辣椒酱 适量
6
火腿肠 一根
方法/步骤
1
将青菜叶洗干净，切碎。碎叶别太大即可。
2
米饭一碗，饭质硬一些的话便于下锅，口感也会更好一些
3
将切碎的青菜和米饭放入锅中加适量清水
4
大火煮开约焖煮大约5分钟后（中间最好是大火焖煮2分钟切换成中火焖煮3分钟）
5
放入猪油（半勺）和食盐（半勺或者三分之二勺）
6
焖一小会装碗，放一些辣酱调味，也可以准备一些南瓜干、茄子干
注意事项
1
食盐根据个人习惯放，不宜太多，太咸影响口感
2
青菜叶的适量也是一样
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