一大锅酱炖排骨芸豆土豆,超过瘾,一辈子都吃不够的美味
食材
1
芸豆 500g
2
排骨 400g
3
土豆 1个
4
玉米 100g
5
葱姜蒜 适量
6
盐 适量
7
生抽 适量
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
芸豆去两头掰断,排骨剁小块
2
准备材料:芸豆500克、排骨400克、土豆1个、玉米150克,葱、姜、八角适量,黄豆酱1小碗
3
排骨冷水下锅,加葱姜料酒,焯出血沫
4
锅中留油,加葱、姜、八角,加黄豆酱炒香
5
加入芸豆翻炒均匀
6
加入土豆块、排骨,加适量清水
7
加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽,大火烧开,中火炖熟