万事万物都有两面性。我们日常生活中所食用的食物也是如此,有对人体有益的一面,也有对人体有害的一方面。那么,什么状态下的食物对人体由有利变为有害了呢?
工具/原料
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青西红柿
含有可使口腔有苦涩感,吃后会使人体出现恶心、呕吐等中毒症状的龙葵素。END
烂白菜
食用他,会使人体缺氧而引起头痛、眩晕、恶心、腹胀、抽筋、昏迷、危机生命等危险。END
无根豆芽
孕育无根豆芽时,肯定加入了除草剂,除草剂是一种致癌物质。END
鲜黄花菜
含有可引起嗓子发干、胃部烧灼、血尿的秋水仙素。食用时,应先在开水中烫一下,再在冷水中浸泡2小时,中间在换一次水。END
发芽土豆
其嫩芽和变成绿色的皮中含有具有毒素的龙葵碱。END
腐烂生姜
含有毒性很强的黄樟素,少量即可引起肝细胞中毒和变性。END
注意事项
日常饮食常注意,健康生活永相随。
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