在我看来,披萨酱的用途远不止用来做披萨,它还是一款万用酱哦,任何口味的披萨你都少不了用披萨酱来打底;还可以用它来做意面酱;再大胆点,你可以用它来做焗饭或者干脆拌饭......所谓想想无极限。自己做好吃的披萨酱一点都不难,备齐材料,跟着我一起来做吧。
食材
1
西红柿 一个
2
洋葱 100g
3
番茄沙司 100g
4
大蒜 五小颗
5
黑胡椒 一小勺
6
干百里香碎 一小勺
7
干罗勒叶碎 一小勺
8
盐 一小撮
9
黄油 30g
方法/步骤
1
准备、清洗食材。
2
西红柿用开水烫一下或者在火上烤一下,去皮切成小丁,洋葱切小丁,大蒜切末。
3
锅中放入黄油,小火融化后,倒入蒜末和洋葱丁,转中火翻炒到洋葱透明发软。
4
倒入西红柿丁,转大火不断翻炒,到西红柿出沙。
5
倒入100g 番茄沙司炒匀。
6
倒入一小勺干罗勒业碎。
7
倒入一小勺干百里香碎。
8
倒入一小勺黑胡椒碎,炒匀。
9
转小火盖上盖子煮20分钟,出锅前加一小撮盐即可
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