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自制意式披萨酱

在我看来,披萨酱的用途远不止用来做披萨,它还是一款万用酱哦,任何口味的披萨你都少不了用披萨酱来打底;还可以用它来做意面酱;再大胆点,你可以用它来做焗饭或者干脆拌饭......所谓想想无极限。自己做好吃的披萨酱一点都不难,备齐材料,跟着我一起来做吧。
食材
1

西红柿 一个

2

洋葱 100g

3

番茄沙司 100g

4

大蒜 五小颗

5

黑胡椒 一小勺

6

干百里香碎 一小勺

7

干罗勒叶碎 一小勺

8

盐 一小撮

9

黄油 30g

方法/步骤
1

准备、清洗食材。

2

西红柿用开水烫一下或者在火上烤一下,去皮切成小丁,洋葱切小丁,大蒜切末。

3

锅中放入黄油,小火融化后,倒入蒜末和洋葱丁,转中火翻炒到洋葱透明发软。

4

倒入西红柿丁,转大火不断翻炒,到西红柿出沙。

5

倒入100g 番茄沙司炒匀。

6

倒入一小勺干罗勒业碎。

7

倒入一小勺干百里香碎。

8

倒入一小勺黑胡椒碎,炒匀。

9

转小火盖上盖子煮20分钟,出锅前加一小撮盐即可

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