网红抹茶麻薯仙豆糕教程，自己制作原来这么简单。
食材
1
低筋面粉 60克 60克
2
糖粉 10克 10克
3
玉米淀粉 20克 20克
4
抹茶粉 4克 4克
5
鸡蛋 1个 1个
6
玉米油 15克 15克
7
白砂糖 100克 100克
8
牛奶 100克 100克
9
芝士 适量（可选） 适量（可选）
10
糯米粉 50克 50克
11
豆沙 适量（可选） 适量（可选）
12
紫薯 适量（可选） 适量（可选）
方法/步骤
1
低筋面粉60克、玉米淀粉20克、糖粉10克、抹茶粉3克，过筛混合均匀。
2
加入鸡蛋1个、玉米油15克，混合均匀
3
戴上手套搓揉成团。
4
白砂糖100克、糯米粉50克、牛奶100克混合均匀，隔水先蒸5分钟，拿出来搅拌均匀，继续隔水蒸5分钟。无白色液体后取出，用筷子使劲搅拌 1分钟后放凉备用。
5
抹茶面团分成25克一个，紫薯15克一个，麻薯10克一个。用紫薯把麻薯包起来，再用抹茶面团把馅料包起来。
6
不粘锅涂上薄薄的一层油，小火慢慢煎至四面微黄，完成装盘。
7
完成