喜欢吃虾的朋友,对白灼虾一定是不陌生啦,很多人在外面吃饭的时候可能经常会点这道菜,今天我们分享的就是白灼虾的家常做法,一起来看看白灼虾怎么做吧~
食材
1
虾 一碟
2
油盐 少许
3
生葱 少许
4
料酒 少许
5
生抽 少许
6
姜蒜 适量
7
小米椒 6个
方法/步骤
1
锅里烧水,放入生葱的葱白和生姜
2
再加一点点料酒
3
把虾洗干净,水开了之后放入锅中
4
等煮虾的水开再煮两分钟就可以捞起来了
5
把虾捞起来备用,接下来准备酱料
6
生姜、葱花、大蒜下锅用油炒香
7
加入生抽
8
加一点点水,煮开就可以啦,这个是酱料,一道简单的白灼虾就做好啦
注意事项
1
白灼虾吃的时候剥壳蘸酱料吃就可以了哟
2
酱料可以看自己喜好增减调料