好吃
食材
1
地瓜 380克
2
糖 30g
3
面粉 40g
4
糯米粉 40g
5
马苏里拉奶酪 50g
6
植物油 1000ml
方法/步骤
1
两个地瓜洗净连皮煮至软烂（重380G)。
2
地瓜去皮捣成顺滑的泥状，加入白砂糖拌匀。
3
加入面粉和糯米粉拌匀。
4
手上抹油拿起拌好的地瓜泥，包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪。
5
团成丸子状。
6
锅内放适量油，烧至８成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出。
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