如今，国内很多便利店，小吃店都能看到它的身影，但是把味道做好的店家，却不多，今天教大家，只需4个材料，你就能获得一份馋哭邻居的咖喱鱼蛋～
食材
1
鸡蛋 170克
2
咖喱块 50克
3
椰浆 100克
4
洋葱 30克
方法/步骤
1
30g洋葱切碎
2
锅内加一点油
3
洋葱碎翻炒至透明
4
倒入400g水
5
放入50g咖喱块煮至融化
6
加入100g椰浆煮沸
7
倒入鱼蛋170g （tips建议选用炸鱼蛋，表皮微皱容易挂汁，如果普通鱼蛋需要在先下鱼蛋煸炒再加水）
8
中小火煮10分钟至鱼蛋涨大浮起
9
关火，用竹签串起
10
浇上咖喱汁即可，尽情享用吧！
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