今天就是元宵节了，元宵节吃汤圆是我们中华民主的传统习俗。一个个圆圆溜溜的象征着团团圆圆的，所以元宵节这天每家每户都会做上一锅汤圆，一个个滑溜溜的好吃又好看。很多人表示自己不会煮汤圆，煮出来的团圆黏糊糊的，还很容易破皮，其实这是你用的方法不对。今天呢，小编就来跟大家分享一个煮汤圆的做法。
食材
1
汤圆 250克
2
食用盐 一勺
3
水 适量
烹饪步骤：
1
第一步：在锅中倒入适量的清水，开大火将它烧至温热，将水大约烧成30度左右的时候在里面加入一勺盐，搅拌均匀，让盐充分化开。煮汤圆时，加盐这一步千万不要忽略，很多人不知道，导致汤圆破皮还发粘。
2
第二步：将速冻的汤圆放进去，因为速冻元宵的温度比较低，放到30度左右的温水中，这样更容易熟透，盖上盖子开大火煮2分钟左右。2分钟之后用勺子顺时针轻轻地搅动一下，由于是放了食用盐，汤圆不会粘连在一起，开大火烧开。
3
第三步：将水烧开之后少倒点凉水激一下，这样可以使汤圆的内部更容易熟透，然后改小火煮1分钟左右，最后煮至汤圆全部飘起来就证明汤圆已经熟了关火。
4
第四步：煮熟的汤圆关火之后不要着急取出来，利用余温再焖半分钟，半分钟之后就可以捞出来吃了，我们的汤圆就煮好了。
上一篇：怎样画简笔画“坐着吃东西”？
下一篇：吃元宵的由来